「昆布 専門」というライフハック

    肉の厚みや香りにまでこだわって選別された     大分産椎茸を3種の味わいで  ■ 大分県産椎茸使用 大分県の山間部の気候は、夏冬の寒暖の差が激しく湿度も高い一方、真冬は雪も降り寒さもきびしい変化に富んだ気候です。

このような気候的な条件は、肉厚で香りの良いしいたけを栽培するのにとても適しており、全国の乾椎茸生産量の約3割を占めます。

当地大分県は特にこの椎茸の品質の高さでも有名です。

またそれに加え、大分県の椎茸生産者は古くから原木の伏せこみや、栽培された後のしいたけを乾燥する技術にも優れており、質、量とも日本一の乾椎茸生産県となっております。

 ■ 【大分産椎茸こんぶ角煮】リピーター続出の秘伝の醤油だれ このような大分産椎茸の中でも、色、つや、そして香りにこだわり、厳しく選び抜いたものだけを椎茸こんぶ佃煮の原料にしています。

創業の先々代より六十余年変わらず、味付けの基本が秘伝の醤油だれを使った、職人の手作りで一窯炊きされています。

塩分を抑えた道南産の角煮昆布と大分産しいたけの持つハーモニー、うま味の相乗効果によって絶妙の美味しさ、味わいを醸し出しています。

発売以来お客様から「おいしいかった。

」「また、食べたくなりました。

」というたくさんのお声をいただくようになり、リピーターのお客様が続出、上田椎茸専門店の商品の中でもナンバー1のロングセラーの佃煮がこの“椎茸こんぶ角煮”です。

尚、角煮という名前は原料の大分産椎茸の持つ厚みと、角切り昆布を、まろやかに煮詰めたところから由来しております。

温かいご飯はもちろんお弁当やお酒のおつまみにもよく合います。

 ■ 【大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし】どんこ椎茸のだしをお手軽に お客様より「どんこ椎茸のおだしは確かにおいしいけど、水に何時間も浸けて料理するのが、なんだか面倒なのよ・・」というようなお声を時々いただきます。

そこで「大分県産どんこ椎茸のぜいたく和風だし」を発売しました。

大分産どんこ椎茸をたっぷり使っているのはもちろんですが、その他に全国各地のおいしい原料(大分県産どんこ椎茸、静岡県産本枯かつお節、静岡県産枯割さば節、北海道産利尻昆布、熊本県産うるめ鰯の五つのこだわり素材)を集めて、このパックに凝縮しましました。

これら国内の天然原料に少量の塩味も加え、味と素材こだわったちょっとぜいたくなおだしに仕上がっています。

使い方は簡単です。

これ1パックをお湯にいれて2〜3分煮出すだけで簡単に本格的な和食のおいしさがご家庭で味わえます。

例えば煮物、お吸い物、鍋物、めんつゆ、おでん、お味噌汁、茶わん蒸しなどなど。

 ■ 【大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素】簡単に椎茸ご飯をお召し上がりいただけます このような大分産椎茸の中でも、色、つや、そして香りにこだわり、厳しく選び抜いたものだけを原料にしています。

創業以来の一日一窯炊きにて職人が丹精込めて作った椎茸ごはんの素。

炊き込むのではなく、炊いた後の白ごはんに混ぜ込むだけだからとても簡単。

大分産椎茸のうま味に細切りの昆布がおいしく辛みあい、温かいごはんに混ぜ合わせるのはもちろん、それをお弁当やおにぎりに、あるいは焼きめしのような方法で料理しても良し。

ご家族みなさんで楽しくいただけるのが、この大分産しいいたけ専門店の椎茸ごはんの素です。

 ■ 大分産椎茸ファンの方にうれしい送料無料の3種セットです 商品名 上田椎茸専門店 しいたけセット(大分産椎茸こんぶ角煮 箱/大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし/大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素) 名称 椎茸こんぶ角煮/和風だし/椎茸ごはんの素 内容量 [大分産椎茸こんぶ角煮 箱] 140g [大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし] 17パック(149.6g(1パック当たり8.8g)) [大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素] 100g 商品コード 上田椎茸専門店 しいたけセット J4589501660051S [大分産椎茸こんぶ角煮 箱] J4589501660051 [大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし] J4589501660327 [大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素] J4589501660303 賞味期限 パッケージ左下部に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

ご注意 [大分産椎茸こんぶ角煮 箱]開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。

[大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし]直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

[大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素]開封後は一度に使いきってください。

原材料名 [大分産椎茸こんぶ角煮 箱] 乾しいたけ（大分県産100%）、昆布、醤油(大豆、小麦由来）、食塩、砂糖、味りん、 保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、増粘多糖類、カラメル色素 [大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし] 食塩、砂糖、鰹節、うるめ鰯、鯖節、乾椎茸、粉末醤油、昆布、ぶどう糖、でん粉、酵母エキス、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） [大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素] 乾しいたけ（大分県産100%）、昆布、醤油(大豆、小麦由来）、食塩、砂糖、味りん、七味唐辛子、山椒、 保存料（ソルビン酸K）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、増粘多糖類、カラメル色素 メーカー 製造元・発売元：有限会社上田椎茸専門店 大分県別府市小倉6組 区分 食品 広告文責 大木化粧品株式会社 097-543-1871大分産椎茸こんぶ角煮 箱 140g 大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素 100g 大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし 149.6g 大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし 149.6g×3個セット【送料無料】 ぜいたく どんこ椎茸カレー 200g ぜいたく どんこ椎茸カレー 200g×5個セット 【送料無料】 大分産椎茸 どんこ椎茸 袋 60g 大分産椎茸どんこ椎茸 袋 60g×3袋セット【送料無料】 しいたけセット(大分産椎茸こんぶ角煮 箱 140g/大分産椎茸専門店のぜいたく和風だし 149.6g/大分産椎茸専門店の椎茸ごはんの素 100g) 【送料無料】

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